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- 1x de R$ 225,00 sem juros
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- 10x de R$ 26,70
- 11x de R$ 24,57
- 12x de R$ 22,80
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Costela do Traseiro Umi (Pirulito) (780g-800g)
Experimente a suculência e o sabor único da Costela do Traseiro Umi, também conhecida como "Pirulito". Este corte especial é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica de alto nível e promete encantar os amantes da carne.
Características do Produto:
- Corte: A Costela do Traseiro, ou Pirulito, é retirada da parte traseira do boi e é famosa por sua carne macia, bem marmorizada e saborosa. Este corte possui uma apresentação distintiva, com um osso longo que se assemelha a um pirulito, tornando-o não apenas delicioso, mas também visualmente atraente em qualquer refeição.
- Sabor e Textura: A Costela do Traseiro Umi é conhecida por seu sabor robusto e profundo, que se intensifica durante o cozimento. A gordura entremeada garante uma textura suculenta, tornando cada mordida uma experiência prazerosa e memorável.
- Peso: Com um peso que varia entre 900g e 1kg, este corte é ideal para reuniões familiares ou jantares especiais. Sua porção generosa permite que todos desfrutem de um prato delicioso e repleto de sabor.
- Sugestões de Preparo: Para maximizar o sabor da Costela do Traseiro Umi, recomenda-se cozinhá-la lentamente, seja na churrasqueira, no forno ou em uma panela de ferro. O cozimento lento permite que a gordura se derreta, resultando em uma carne extremamente macia e cheia de sabor. Marinadas com temperos como alho, ervas e especiarias podem realçar ainda mais o sabor. Após o cozimento, deixe a carne descansar para garantir que os sucos se redistribuam, resultando em uma textura ainda mais suculenta.
Harmonização: A Costela do Traseiro Umi combina perfeitamente com vinhos tintos encorpados, como um Cabernet Sauvignon ou um Syrah, que complementam a riqueza da carne e elevam a experiência gastronômica.
Apresentação: Cada peça é cuidadosamente embalada para preservar frescor e qualidade, tornando-se uma escolha ideal para jantares sofisticados, celebrações ou para aqueles que desejam saborear um corte premium em casa.
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