Subtítulo: O ápice da charcutaria premium: o marmoreio incomparável do Wagyu Umai combinado com uma defumação lenta e artesanal.
A Linguiça de Wagyu Defumada Umai redefine o conceito de embutidos premium no mercado gourmet. Produzida exclusivamente com cortes selecionados de gado Wagyu da prestigiada linhagem Umai — reconhecida internacionalmente pelo padrão de excelência e alta capacidade de deposição de gordura entremeada —, esta iguaria entrega uma experiência sensorial única de suculência, textura macia e sabor persistente.
Cada gomo passa por um processo rigoroso de cura e defumação natural com lenhas frutíferas selecionadas. O resultado é um equilíbrio perfeito entre as notas sutilmente amadeiradas da fumaça e a doçura e untuosidade características da gordura de Wagyu, que derrete na boca.
A PLG é especialista em carnes nobres para churrasco. Picanha, Wagyu, Chorizo, Bife de Ancho, Assado de Tira e os melhores cortes para churrasco. Entregamos em SP e Litoral Norte.