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- 10x de R$ 81,28
- 11x de R$ 74,80
- 12x de R$ 69,42
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Bife Ancho Wagyu Puro M10 – A Máxima Experiência em Marmoreio e Sabor
Se você busca o ápice da gastronomia mundial, o Bife Ancho Wagyu Puro M10 é a escolha definitiva. Extraído da parte dianteira do contrafilé (da icônica raça japonesa Wagyu), este corte é mundialmente consagrado por sua textura inigualável, suculência extrema e um nível de marmoreio que pouquíssimas peças no mundo conseguem atingir.
Com a classificação M10 (Marbling Score 10), esta peça apresenta uma intrincada rede de gordura entremeada que derrete em temperaturas mais baixas, resultando em uma carne que literalmente desmancha na boca e entrega um sabor amanteigado (Umai) incomparável.
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A PLG é especialista em carnes nobres para churrasco. Picanha, Wagyu, Chorizo, Bife de Ancho, Assado de Tira e os melhores cortes para churrasco. Entregamos em SP e Litoral Norte.
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